喜歡冬至
  喜歡大又有嚼勁的湯圓
     喜歡過節的感覺 ^ ^

  
喜歡冬至，今年嚕家又有搓湯圓囉，是大顆(相較於是面的小湯圓)的沒包餡的QQ糯米湯圓，
先炒完糖、加水加薑、另起一鍋水川燙湯圓後，再把湯圓放入薑湯中，
就是好吃的湯圓囉，這是古早的家鄉味，Lu有傳承到了 em_icon_03.gif

來示範一下怎麼煮湯圓（這也是學問呢！)

1.這是Lulu親手炒的糖唷 (第一次失敗了...洗了好久的鍋子..Orz)
 

2.炒糖很需要耐心，稍微分心一下，糖很容易就焦了!! 加水時也要小心喔！
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P2-1.jpg  

3.大功告成，令人口水直流的大湯圓好了，祝大家冬至快樂 em_icon_10.gif
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4.趕緊來吃碗湯圓，又甜蜜又暖呼呼!!
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5.也可以加入花生和紅豆(那個是嚕媽熬煮的)喔 ^^
 

有機會也試試吧 ^ ^　
　
　
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